side banner

Nisin |1414-45-5

Nisin |1414-45-5


  • Type: :Konservatives
  • EINECS No.::215-807-5
  • CAS-nr.::1414-45-5
  • Oantal yn 20' FCL: :5.6MT
  • Min.Oarder::500KG
  • Ferpakking ::50 KG / BAG
  • Produkt Detail

    Produkt Tags

    Products Beskriuwing

    Fiedselproduksje Nisin wurdt brûkt yn ferwurke tsiis, fleis, dranken, ensfh tidens de produksje om de houdbaarheid te ferlingjen troch Gram-positive bederf en pathogene baktearjes te ûnderdrukken. ôfhinklik fan it iten type en regeljouwing goedkarring.As fiedingsadditief hat nisin in E-nûmer fan E234.

    Oare Troch syn natuerlik selektyf spektrum fan aktiviteit wurdt it ek brûkt as selektyf agint yn mikrobiologyske media foar it isolemint fan gram-negative baktearjes, gist en skimmels.

    Nisin is ek brûkt yn fiedingsferpakkingsapplikaasjes en kin tsjinje as conserveringsmiddel troch kontroleare frijlitting op it fiedseloerflak fan 'e polymeerferpakking.

    Spesifikaasje

    ÛNDERDIEL STANDERT
    Ferskining Ljochtbrún oant crème wyt poeder
    Potinsje (IE/mg) 1000 Min
    Ferlies by drogen (%) 3 Max
    pH (10% oplossing) 3.1- 3.6
    Arseen =< 1 mg/kg
    Foarsprong =< 1 mg/kg
    Merkurius =< 1 mg/kg
    Totaal swiere metalen (as Pb) =< 10 mg/kg
    Natriumchloride (%) 50 Min
    Totaal oantal platen =< 10 cfu/g
    Coliform baktearjes =< 30 MPN/ 100g
    E.coli/ 5g Negatyf
    Salmonella / 10 g Negatyf

     

     

     


  • Foarige:
  • Folgjende: