6131-90-4 | Natriumacetat (trihydrat)
Products Beskriuwing
Natriumacetat, CH3COONa, ek ôfkoarte NaOAc. ek natrium ethanoate is it natrium sâlt fan acetic acid. Dit kleurleaze sâlt hat in breed oanbod fan gebrûk. Natriumacetat kin tafoege wurde oan iten as smaak. It kin brûkt wurde yn 'e foarm fan natrium diacetate - in 1: 1 kompleks fan natrium acetate en acetic acid, jûn it E-nûmer E262. Faak gebrûk is om in sâlt- en jittiksmaak te jaan oan ierappelchips.
Spesifikaasje
| ÛNDERDIEL | STANDERT |
| Ferskining | Kleurleaze kristallen, lichte acetic acid geur |
| Assay (droege basis, %) | 99,0-101,0 |
| pH (5% oplossing, 25 ℃) | 7,5- 9,0 |
| Ferlies by drogen (120 ℃, 4h, %) | 36,0 – 41,0 |
| Unoplosbere stof (%) | =< 0.05 |
| Chloriden (Cl,%) | =< 0.035 |
| Alkaliteit (as Na2CO3,%) | =< 0.05 |
| Fosfaat (PO4) | =< 10 mg/kg |
| Sulfaat (SO4) | =< 50 mg/kg |
| Izer (Fe) | =< 10 mg/kg |
| Arseen (As) | =< 3 mg/kg |
| Lead (Pb) | =< 5 mg/kg |
| Merkurius (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Heavy Metal (as Pb) | =< 10 mg/kg |
