Vitamine B1 | 67-03-8
Products Beskriuwing
Thiamine of thiamin of vitamine B1 neamd as de "thio-vitamine" ("sulfur-befette vitamine") is in wetter-oplosber vitamine fan it B-kompleks. Earst neamd aneurine foar de skealike neurologyske effekten as net oanwêzich yn it dieet, waard it úteinlik de generike deskriptornamme vitamine B1 tawiisd. De fosfaatderivaten binne belutsen by in protte sellulêre prosessen. De meast karakterisearre foarm is thiamine pyrophosphate (TPP), in ko-enzym yn it katabolisme fan sûkers en aminosoeren. Thiamine wurdt brûkt yn 'e biosynteze fan' e neurotransmitter acetylcholine en gamma-aminobutyric acid (GABA). Yn gist is TPP ek ferplicht yn 'e earste stap fan alkoholyske fermentaasje.
Spesifikaasje
| ÛNDERDIEL | STANDERT |
| Ferskining | Wyt of hast wyt, kristallijn poeder of kleurleaze kristallen |
| Identifikaasje | IR, karakteristike reaksje en test fan chloriden |
| Assay | 98,5-101,0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Absorpsje fan oplossing | =<0.025 |
| Oplosberens | Frij oplosber yn wetter, oplosber yn glycerol, licht oplosber yn alkohol |
| Uterlik fan oplossing | Dúdlik en net mear as Y7 |
| Sulfaten | =<300PPM |
| Limyt fan nitraat | Gjin brune ring wurdt produsearre |
| Swiere metalen | =<20 PPM |
| Related stoffen | Elke ûnreinheid % =<0,4 |
| Wetter | =<5.0 |
| Sulphated ash / Residueon ignition | =<0.1 |
| Chromatografyske suverens | =<1.0 |
