Soy Lecithine | 8002-43-5
Products Beskriuwing
Soy Lecithine is in prachtich yngrediïnt om ta te foegjen oan jo resepten foar kulinêre en lichemsoarch. It befettet in protte foardielige eigenskippen, en wurdt brûkt as emulgator, verdikkingsmiddel, stabilisator, myld conserveringsmiddel, moisturizer, en emollient. Lecithine kin brûkt wurde yn hast alle resepten, en wurdt faak fûn yn sawol iten as kosmetyske produkten. Kosmetysk kin it wurde tafoege oan moisturizers, make-up, shampoos, conditioners, lichemswaskjes, lippenbalsems en in protte oare produkten. It is in geweldich alternatyf foar oare emulgearjende en stabilisearjende aginten, wêrfan guon binne ôflaat fan petrochemyske boarnen. Foar itengebrûk wurdt lecithine faak fûn yn sûkelade, bakguod, saladesrûging, en in protte oare taret iten.
Spesifikaasje
YNDEKS | SPESIFIKASJE |
FERSKINING | CRÊME WIT & GEEL POEDER |
PROTEIN (DRAGE BASIS) | >=68.00% |
FOCHT | =<8.00% |
BESONDERE GROOTTE | 95% PASS 100 MESH |
PH | 6,0- 7,5 |
ASH | =<6.00% |
FET | =<0.5% |
TOTAL PLATE COUNT | =<8000 CFU/G |
SALMONELLA | NEGATYF |
COLIFORMS | NEGATYF |
GIST & SKAMME | =<50G |