Natrium Cyclamate | 139-05-9
Products Beskriuwing
Natrium Cyclamate is in wite needle of flakke kristal of kristallijn poeder.
It is in net-nutritive syntetyske zoetstof dy't 30 oant 50 kear swieter is as sukrose. It is reukloos, stabyl foar waarmte, ljocht en loft.
It is tolerant foar alkaliniteit, mar in bytsje tolerant foar acidity.
It produsearret suver swietens sûnder bittere smaak. It wurdt in protte brûkt yn ferskate iten en is geskikt foar diabetika en obese pasjinten.
Mei in suver swiete smaak, is Sodium Cyclamate de keunstmjittige zoetstof en is 30 kear sa sacharose.
It kin in soad brûkt wurde lykas pickles, kruiden saus, koeken, koekjes, bôle, iis, beferzen sucker, popsicles, dranken ensafuorthinne, mei in maksimum bedrach fan 0.65g / kg.
Twads, it wurdt brûkt yn confect, mei in maksimum bedrach fan 1.0g / kg.
Tredde wurdt it brûkt yn oranje skelp, bewarre plum, droege arbutus ensafuorthinne, mei it grutste bedrach fan 8.0g / kg.
Spesifikaasje
| ÛNDERDIEL | STANDERT |
| FERSKINING | WIT POEDER |
| ASSAY | 98,0-101,0% |
| ROOK | ÔFWÊZICH |
| FERLIED ON DRYING | 0,5% MAX |
| PH (100G/L) | 5,5-7,5 |
| SULFATE | 1000 PPM MAX |
| ARSENIC | 1 PPM MAX |
| ANLINE | 1 PPM MAX |
| HEAVY METAL(PB) | 10 PPM MAX |
| CYCLOHEXYLAMINE | 25 PPM MAX |
| SELENIUM | 30 PPM MAX |
| DICYCLOHEXYLAMINE | 1 PPM MAX |
| TRANSPARENSY | 95% MIN |
| SULPHAMIC ACID | 0.15% MAX |
| ABSORBENSJE (100G/L) | 0.10 MAX |
