Hydrolysearre fisk kollagen
Produkt beskriuwing:
Hydrolysearre fiskkollagen is it primêre strukturele proteïne fûn yn 'e bindeweefsels yn it lichem, ynklusyf de hûd, bonken, kraakbeen, tendons en ligamen. Mar mei fergrizing ferliest it eigen kollageen stadichoan, wy moatte sûnens fersterkje en behâlde neffens opname fan troch minske makke kollagen. Kollagen kin wurde ekstrahearre út hûd as Gristle fan farske marinefisk, bovine, porcine en chicken, yn 'e foarm fan poeder, dus it is heul ytber. Nim ferskate techniken, d'r binne Hydrolyzed Collagen, Active Collagen, Collagen Peptide, Geltin ensafuorthinne.
Produktapplikaasje:
Kollagen kin brûkt wurde as sûn iten; it kin kardiovaskulêre sykte foarkomme;
Kollagen kin tsjinje as kalsium iten;
Kollagen kin brûkt wurde as additieven foar iten;
Kollagen kin in soad brûkt wurde yn beferzen iten, drinken, suvelprodukten ensafuorthinne;
Kollagen kin brûkt wurde foar spesjale populaasjes (menopausale froulju);
Kollagen kin brûkt wurde as itenferpakkingsmateriaal.
Produkt spesifikaasje:
| Ûnderdiel | Standert |
| Kleur | Wit tot Off white |
| Rook | Karakteristike geur |
| Partikelgrutte <0,35 mm | 95% |
| Jiske | 1%±0,25 |
| Fet | 2,5%±0,5 |
| Moisture | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| Heavy Metal | 10% ppm max |
| Nutritional Data (berekkene op spec) | |
| Nutritional Wearde Per 100g Produkt KJ / 399 Kcal | 1690 |
| Protein (N*5,55) g/100g | 92,5 |
| Koalhydraten g/100g | 1.5 |
| Mikrobiologyske gegevens | |
| Totaal baktearje | <1000 cfu/g |
| Gist & Molds | <100 cfu/g |
| Salmonella | Ofwêzich yn 25g |
| E. coli | <10 cfu/g |
| Pakket | Max.10kg net papieren tas mei binnenliner |
| Max.20kg net drum mei binnenliner | |
| Storage Condition | Gesloten pakket op ca. 18¡æ en in luchtvochtigheid <50% |
| Shelf Life | Yn gefal fan yntakt pakket en oant de boppesteande opslacheasken is de jildige perioade twa jier. |
