Glycerol | 56-81-5

Glycerol (of glycerine, glycerine) is in ienfâldige polyol (sûkeralkohol) ferbining. It is in kleurleaze, reukleaze, taaie floeistof dy't in protte brûkt wurdt yn farmaseutyske formulearringen. Glycerol hat trije hydroxylgroepen dy't ferantwurdlik binne foar syn oplosberens yn wetter en syn hygroskopyske aard. De glycerol rêchbonke is sintraal foar alle lipiden bekend as triglyceride. Glycerol is swiet-smaak en fan lege toxicity. Food yndustry Yn iten en drinken, glycerol tsjinnet as in humectant, solvent, en sweetener, en kin helpe behâld iten. It wurdt ek brûkt as filler yn kommersjeel taret fiedsel mei leech fet (bygelyks koekjes), en as verdikkingsmiddel yn likeuren. Glycerol en wetter wurde brûkt om bepaalde soarten blêden te behâlden. As sûkerferfanger hat it sawat 27 kilocalorieën per teeleppel (sûker hat 20) en is 60% sa swiet as sacharoaze. It fiedt net de baktearjes dy't plaques foarmje en dentale holtes feroarsaakje. As fiedingsadditief wurdt glycerol markearre as E-nûmer E422. It wurdt tafoege oan iis (frosting) om foar te kommen dat it te hurd sette.As brûkt yn iten, wurdt glycerol troch de American Dietetic Association as in koalhydraat kategorisearre. De Amerikaanske Food and Drug Administration (FDA) oantsjutting foar koalhydraat omfettet alle kalorike makronutrients útsein aaiwyt en fet. Glycerol hat in kalorike tichtens dy't fergelykber is mei tafelsûker, mar in legere glycemyske yndeks en in oare metabolike paad yn it lichem, sadat guon dieetadvocaten glycerol akseptearje as in swieter dy't kompatibel is mei dieet mei leech koalhydraat. preparaten foar persoanlike fersoarging, benammen as middel om glêdens te ferbetterjen, smering te leverjen en as humectant. It is fûn yn allergeen immunotherapies, hoestsiroop, elixirs en slijmoplossend, tandpasta, mûlewashing, hûdsoarchprodukten, skeercrème, hiersoarchprodukten, sjippen en persoanlike smeermiddelen op wetter. Yn fêste dosagefoarmen lykas tabletten wurdt glycerol brûkt as tablethâlder. Foar minsklike konsumpsje wurdt glycerol klassifisearre troch de US FDA ûnder de sûkeralkoholen as in kalorike makronutrient.Glycerol is in komponint fan glycerine soap. Essinsjele oaljes wurde tafoege foar geur. Dit soarte sjippe wurdt brûkt troch minsken mei gefoelige, maklik irritearre hûd, om't it droechte fan 'e hûd foarkomt mei syn hydraterende eigenskippen. It lûkt focht omheech troch hûdlagen en fertraget of foarkomt oermjittich drogen en ferdamping. Guon beweare lykwols dat troch de fochtabsorberende eigenskippen fan glycerine, it mear in hinder kin wêze as in foardiel. foarm; it irritearret de anale mucosa en feroarsaket in hyperosmotic effekt.Taken mûnling (faak mingd mei fruit sap te ferminderjen syn swiete smaak), glycerol kin feroarsaakje in flugge, tydlike fermindering fan de ynterne druk fan it each. Dit kin in nuttige earste needbehanneling wêze fan sterk ferhege eachdruk.